ಅಯ್ಯೋ, ಅಸಿಡಿಟಿ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಲು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ – ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಮನೆಮದ್ದು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಲು ಉರಿಯೂತದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಇದ್ದರೂ, ಏನನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ! ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರಾದ ಡಾ.ರೇಖಾ ರಾಧಾಮೋನಿ ಅವರು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಹಾಲನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಎದೆಹಾಲು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಿಡಿಟಿ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮನೆಮದ್ದು ಚರಕ ಸಂಹಿತಾ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
50 ಮಿಲಿ ನೀರು
50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
ವಿಧಾನ
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 50 ಮಿಲಿಗೆ ಇಳಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಹಾರದ ನಂತರ 10 ಮಿಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?
ಭಾರತೀಯರಾಗಿ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಔಷಧವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲಿಸಿನ್ ಎಂಬ ಅಸ್ಥಿರ ಸಂಯುಕ್ತದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಇದು ಡಯಾಲಿಲ್ ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ಮತ್ತು ಎಸ್-ಅಲೈಲ್ ಸಿಸ್ಟೈನ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಹ ಪ್ರಬಲವಾದ ಜೈವಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
- ಶೀತಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ:
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, 12 ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ಲಸೀಬೊಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದೈನಂದಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೂರಕವು ಶೀತಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 63 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಶೀತ ಅಥವಾ ಜ್ವರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ದಿನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 61 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ 5 ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ: Shutterstock
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಘಟನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪೂರಕಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ.
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ. ಈಗಿನಂತೆ, ಸಂಶೋಧನಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ LDL ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ HDL ಅಥವಾ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
- ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯು ವಯಸ್ಸಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
