ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೀರು ಅಮಲೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವವರಿಗೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೀರು ಮೀಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಈ ಪಾನೀಯವು ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಂತಹ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚೀನಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಮೃತ ಅಥವಾ ಮಕರಂದ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ದೇವರುಗಳ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. “ಹನಿಮೂನ್” ಎಂಬ ಪದವು ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ ‘ಚಂದ್ರನ ಮೌಲ್ಯದ’ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಪುರುಷತ್ವ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಆಗ ಮೀಡ್ ಮೇಕರ್ ತುಂಬಾ ಗೌರವಾನ್ವಿತರಾಗಿದ್ದರು.
ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಮರದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರಾತನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಳಸುವಾಗ ಇಂದಿನಂತೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿತ್ತು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೀಡ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದಾಗಿದೆ, ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಿದೆ.
ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೀಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿರುವ ಭಾರತದ ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಎರಡು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಮೂನ್‌ಶೈನ್ ಮೀಡೆರಿಯಿಂದ ಹಾಪ್ಡ್ ಮೀಡ್
ಈ ಪುರಾತನ ಪಾನೀಯವು ಈಗ ಹೊಸ ಮೊದಲ-ರೀತಿಯ ಸೀಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಯ ‘ಹಾಪ್ಡ್ ಮೀಡ್’ ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನು ಮತ್ತು ಅಮರಿಲ್ಲೊ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನಾ, ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಾ ಹಾಪ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ-ಈ ಮೀಡ್ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ. ಅಂಗುಳಿನವು ಮಲ್ಟಿಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಿಟ್ರಾ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನಾ ಮತ್ತು ಅಮರಿಲ್ಲೊ ಹಾಪ್‌ಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೀಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಹಾಪ್‌ಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಹಿ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!
ಆಧುನಿಕ ಅವತಾರಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ ಮೀಡ್, ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು – ರೋಹನ್ ರೆಹಾನಿ ಮತ್ತು ನಿತಿನ್ ವಿಶ್ವಾಸ್ ಅವರು ಕಳೆದುಹೋದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮರುಪರಿಚಯಿಸಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದರು – ಹಿಂದೆ ರಾಜಮನೆತನಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿಟ್ಟಿದ್ದ ಮತ್ತು “ದೇವರ ಅಮೃತ” ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೀಡ್ ಅನ್ನು ಇಂದು ಜನರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ಪೀಳಿಗೆಗಳು. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ತನ್ನ ಪ್ರಧಾನ ಮೂರು ‘ಫ್ಲ್ಯಾಗ್‌ಶಿಪ್’ ಮೀಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೋಡುತ್ತದೆ-ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೀಡ್, ಕಾಫಿ ಮೀಡ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಮೀಡ್. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಋತುಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಸೀಸನಲ್ ಮೆಡ್‌ಗಳು ಪೇರಲ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮಾವಿನ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೀಡ್, ಸಾಲ್ಟೆಡ್ ಕೋಕಮ್ ಮೀಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಅನಾನಸ್, ಕೆಲವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು.
ಫ್ರುಜಾಂಟೆಯಿಂದ ಹನಿ ಮೀಡ್
Fruzzanté, ಅದರ-ರೀತಿಯ ಹೊಳೆಯುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಈಗ ಅರ್ಕೆ ಎಂಬ ತನ್ನ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಜೇನು ಮೀಡ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀಡ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. Arkä ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕಾರ್ಕ್ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಪಡೆದ ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ PlantCorc™ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಎರಡು ವಿಧವೆಂದರೆ ಅರ್ಕೆ ರೋಸ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಗುಲಾಬಿಯು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಡೆಸರ್ಟ್ ಮೀಡ್‌ನ ಸಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆರ್ಕೆ ರೋಸ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಮೀಡ್‌ನ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ನಿರೂಪಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಳುಗಿದಾಗ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರೋಸ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ಗಳ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ತಾಣದ ಮೂಲಕ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಅರ್ಕಾ ವೈಲ್ಡ್‌ಫ್ಲವರ್ ಸಹ್ಯಾದ್ರಿ ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವೈಲ್ಡ್‌ಪ್ಲವರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿ ಮೀಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತಮಾಷೆಯ ಟೋನ್ಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://plಇay.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
