ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತ ಆಹಾರವೆಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ?
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಒಂದು ಪವರ್ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಆಗಿ ತಡವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ಯಾಮಿನಾ ಬೂಸ್ಟರ್ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿಸುವ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವವರು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಲ್ಫಾ-ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮ್ಲವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ದೇಹದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳ ವೇಗವಾದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವರು ದಣಿದಿಲ್ಲದೆ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ LDL ಅಥವಾ ‘ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್’ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ನ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಬೀಟಾ ಸೈನೈನ್ ಇರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಶನ್ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮೆದುಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡುವುದರಿಂದ ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಪರಿಸರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
