ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಇಂದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದೋಸೆ ದಿನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು. ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸುಮ್ಮನೆ ಓದಿ! 2022 ರ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದೋಸೆ ದಿನದಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ
ಭಾನುವಾರಗಳು ಮಲಗಲು, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು! ನಿಮ್ಮ ಬೆಲ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ದೋಸೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ:
ಹಿಟ್ಟು – ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ
ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ – ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಈ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ – ನಿಮ್ಮ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು – ನಾನು ದೊಡ್ಡ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಸಕ್ಕರೆ – ಇದನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.
ವೆನಿಲ್ಲಾ – ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
ನಿಮ್ಮ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ – ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ – ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಿಸಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ದೋಸೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ½ ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು
⅓ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ
1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ; ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸುಲಭವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ದೋಸೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಚಮಚ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
4 ತುಂಡುಗಳು 1/2-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳು ಬ್ರಿಯೊಚೆ
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು 1 ಬಾರಿ ಅದ್ದಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಅದ್ದಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಲವಂತಪಡಿಸದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. The https://clickmiamibeach.com/ method and approach used in the study are based on that described in Part I of the project. ಉಳಿದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
