ಪುಣೆಯ ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದ ಬೇಕರ್ ಪ್ರಾಚಿ ಧಬಲ್ ದೇಬ್ ಅವರು ಮಿಲನ್ ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್‌ನ 100 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯ ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಲಂಡನ್‌ನ ವರ್ಲ್ಡ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು.
ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಥೀಮ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರಾಗಿರುವ ಪ್ರಾಚಿ ಅವರ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಾಧನೆಯೆಂದರೆ, ಲಂಡನ್‌ನ ವರ್ಲ್ಡ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅನುಕರಣೀಯ ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್ ಕಲಾವಿದೆಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಶ್ಲಾಘನೆಯು ಆಕೆಯ 100 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಲನ್ ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್‌ನ ಭವ್ಯವಾದ ಮನರಂಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸ್ಮಾರಕವು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತನ್ನ ಸಾಧನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಪ್ರಾಚಿ ANI ಗೆ ಹೇಳಿದರು, “ನಾನು ನನ್ನ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಉದ್ಯಮದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶ್ಲಾಘನೀಯ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ವರ್ಲ್ಡ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್, ಲಂಡನ್, ಅಂತಹ ಘನತೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿರುವುದು ನನ್ನ ಕನಸುಗಳು ಮತ್ತು ಗುರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ ಸಾಧನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗೌರವಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ.”
ಸಾಧನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ, “ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಸುಮಾರು 1,500 ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರತಿ ತುಣುಕನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಪೈಪ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಈ ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್ ರಚನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಸವಾಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿದೆ.
ಸ್ಮಾರಕ ರಚನೆಯು 6 ಅಡಿ 4 ಇಂಚು ಉದ್ದ, 4 ಅಡಿ 6 ಇಂಚು ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 3 ಅಡಿ 10 ಇಂಚು ಅಗಲ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು 100 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಆದರೆ ಭಾರತೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಅದನ್ನು ಆದರ್ಶವಾಗಿಸಲು, ಪ್ರಾಚಿ ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು (ವೆಗಾನ್ ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್).
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇರುವ ಕಲಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದು, ಪ್ರಾಚಿ ತಮ್ಮ ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. “ನಾನು ಈ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾ 10 ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದಿವೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಮೈಲಿಗಲ್ಲನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಬಗುಗಳಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತನಾಗಿದ್ದೆ. ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪ, ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಮಾರಕಗಳ ಭವ್ಯತೆಯು ಮಂತ್ರಮುಗ್ಧವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, “ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://plಇay.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
