ಭೂಮಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರಿಗೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಹುಶಃ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ಪರಿಚಿತ ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆಲವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಎದುರಿಸದೆ ನೀವು ದಿನವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಗ್ಗ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ಇದ್ದಿಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಪಿನ ಇದ್ದಿಲುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ತೆಂಗಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು (ಒಳಭಾಗದ ಬಿಳಿ) ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣ ಔಷಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಗತ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನ ನೀರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ (ಜೈವಿಕ ಹೆಸರು ಕೋಕೋಸ್ ನ್ಯೂಸಿಫೆರಾ ಎಲ್). ಸೈನ್ಸ್ ಡೈರೆಕ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿನ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ – (ಹಿಂದಿನ ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಅದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮರದಿಂದ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) – ಇಂದು ಇದು $ 300+ ಮಿಲಿಯನ್ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ. .
ನೀವು ಕೋಲಾ ವ್ಯಸನಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿಲ್ಲ), ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. .
ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕಳೆದುಹೋದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಹಿರಿಯರು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿರಬಹುದು. ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಗುಚ್ಛಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈಹಿಕ ಹೋರಾಟದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆಲವು ಚರ್ಮರೋಗ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕರು ಮೊಡವೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಯಾರು ಕುಡಿಯಬಾರದು?
ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ನೀರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಳವಳಕಾರಿ ವಿಷಯವಾಗಿರಬಹುದು, ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕ್ಲೀವ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ವರದಿ ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ನೀವು ಹದಿನೈದು ದಿನಗಳೊಳಗೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ ತೆಂಗಿನ ನೀರಿನೊಳಗಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ತೆಂಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂದು ಕ್ಲೀವ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ಅಥವಾ ಎಸಿಇ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ತಮ್ಮ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
