ಇನ್ನು ಹಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದು ಸಮಸ್ಯೆ ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಳ್ಳೆಯ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗುರುತಿಸಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸುಲಭದ ಸಂಗತಿ ಅಲ್ಲ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ತಾಜಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗುರುತಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಲು ಹೋದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿರುವ ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ ಅದು ಒಳಗಿನಿಂದ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಳಗಿನಿಂದ ಕಾಯಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ
ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸ ಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೊದಿಕೆಯಂತೆ ಶಬ್ದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರಿಂದ ಶಬ್ದ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕದ ಮೂಲಕ ತಿಳಿಯುವುದು
ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಲು ಹೋದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೋಡಿ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಧ್ಯ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ
ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಧ್ಯ ಭಾಗ ಖಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅನುಮಾನಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಂಗಡಿಯವರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಹೇಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀರಿನ ಬಣ್ಣವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿರಬಹುದು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಾಕಾರದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಿ
ಓವಲ್ ಆಕಾರದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಆಕಾರಗಳ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ರಂಧ್ರವಿಲ್ಲ
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯೂ ರಂಧ್ರ ಇರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣು ಬೇಗ ಬೆಳೆದು ಕೆಂಪಾಗಲು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದು.
ಈ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕೈಗೆಟಕುವ ಮತ್ತು ಮಿತವ್ಯಯದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ಈ ಹಣ್ಣು ನಿಮ್ಮ ತ್ವಚೆ, ಕೂದಲಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://plಇay.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
