ಎಂದಾದರೂ ನಿಜವಾದ, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿತವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನನ್ನ ರಾಡಾರ್ ಅನ್ನು ದಾಟಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ!
ನಾನು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುವಾಸನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಶುಂಠಿ ಟೀ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ನಿಮ್ಮ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಚರಿಸುವ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಜಿಸಿ.
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ).
ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ತಳಮಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ). ಇದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಪೂರಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಜೇನು ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಲಘು ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಶುಂಠಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
