ಪ್ರತಿದಿನ, ಆಕ್ಟೋಜೆನೇರಿಯನ್ ಕಲೀಮ್ ಉಲ್ಲಾ ಖಾನ್ ಅವರು ಮುಂಜಾನೆ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು, ಪ್ರಾರ್ಥಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ತಮ್ಮ 120 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಾವಿನ ಮರಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮೈಲಿ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವನು ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅವನ ಹೆಜ್ಜೆಗಳು ಚುರುಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವನು ತನ್ನ ಕನ್ನಡಕದ ಮೂಲಕ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ಇಣುಕಿ ನೋಡಿದಾಗ ಅವನ ಕಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳಗುತ್ತವೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು.
“ದಶಕಗಳ ಕಾಲ ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿಯುವ ನನ್ನ ಬಹುಮಾನ ಇದು” ಎಂದು 82 ವರ್ಷದ ಮಲಿಹಾಬಾದ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿರುವ ತನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು.
“ಬರಿಗಣ್ಣಿಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಮರ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಮರ, ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾವಿನ ಕಾಲೇಜು.” ಹೊಸ ಮಾವಿನ ತಳಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕಸಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರುವ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದಾಗ ಶಾಲೆಯನ್ನು ತೊರೆದವನು ಕೇವಲ ಹದಿಹರೆಯದವನಾಗಿದ್ದನು. ಅವರು ಏಳು ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮರವನ್ನು ಪೋಷಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅದು ಬಿರುಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾರಿಹೋಯಿತು.
ಆದರೆ 1987 ರಿಂದ, ಅವರ ಹೆಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವು 120 ವರ್ಷಗಳ ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾವಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಾಲಿವುಡ್ ತಾರೆ ಮತ್ತು 1994 ರ ವಿಶ್ವ ಸುಂದರಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ವಿಜೇತ ಐಶ್ವರ್ಯಾ ರೈ ಬಚ್ಚನ್ ನಂತರ ಅವರು “ಐಶ್ವರ್ಯ” ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಂದಿಗೂ, ಇದು ಅವರ “ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೃಷ್ಟಿ” ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
“ಮಾವು ನಟಿಯಂತೆಯೇ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮಾವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (ಎರಡು ಪೌಂಡ್‌ಗಳು) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹೊರ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕಡುಗೆಂಪು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಖಾನ್ ಹೇಳಿದರು.
ಇತರರನ್ನು ಅವರು ಪ್ರಧಾನಿ ನರೇಂದ್ರ ಮೋದಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಹೀರೋ ಸಚಿನ್ ತೆಂಡೂಲ್ಕರ್ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೊಂದು “ಅನಾರ್ಕಲಿ”, ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಹೂವು, ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಚರ್ಮದ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ತಿರುಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜನ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಈ ಸಚಿನ್ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಜನರು ಕ್ರಿಕೆಟ್ ವೀರನನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ”ಎಂದು ಎಂಟು ಮಕ್ಕಳ ತಂದೆ ಹೇಳಿದರು.
ಒಂಬತ್ತು ಮೀಟರ್ (30 ಅಡಿ) ಎತ್ತರದ, ಅವನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮರವು ವಿಶಾಲ-ಹರಡುವ, ದಪ್ಪವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಭಾರತೀಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸೂರ್ಯನ ವಿರುದ್ಧ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ವಿವಿಧ ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳ ಪ್ಯಾಚ್ವರ್ಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು, ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ, ಗಾಢ, ಮಂದ ಹಸಿರು.
“ಎರಡು ಬೆರಳಚ್ಚುಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಎರಡು ಮಾವಿನ ತಳಿಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕೃತಿಯು ಮಾನವರಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಿದೆ” ಎಂದು ಖಾನ್ ಹೇಳಿದರು. ಕಸಿ ಮಾಡುವ ಅವನ ವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿಧದಿಂದ ಒಂದು ಶಾಖೆಯನ್ನು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ತೆರೆದ ಗಾಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಟೇಪ್ನಿಂದ ಸೀಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
“ಜಾಯಿಂಟ್ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ನಂತರ ನಾನು ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ, ಈ ಹೊಸ ಶಾಖೆಯು ಮುಂದಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಹೊಸ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸಿದರು.
ಖಾನ್ ಅವರ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅವರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪುರಸ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 2008 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ನಾಗರಿಕ ಗೌರವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇರಾನ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಅರಬ್ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಗಳು.
“ನಾನು ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಲ್ಲೆ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಭಾರತವು ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕರಾಗಿದ್ದು, ಜಾಗತಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಮಲಿಹಾಬಾದ್ 30,000 ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ತೋಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಟುಂಬಗಳ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ, ತೋಟಗಳು ಮಾವಿನ ಪ್ರಿಯರ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಹತ್ತಿರದ ಹಳ್ಳಿಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ದಶೇರಿ ಎಂಬ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ರೈತರು ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಈ ವರ್ಷ ಬಿಸಿಗಾಳಿಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಳೆಗಳ 90 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನಾಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಖಿಲ ಭಾರತ ಮಾವು ಬೆಳೆಗಾರರ ಸಂಘ ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸಹ ಕುಸಿದಿದೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಖಾನ್ ಆರೋಪಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಬೆಳೆಗಾರರು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಹಲವಾರು ಮರಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತಾರೆ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಇಬ್ಬನಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಜಾಗವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
“ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಮರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜಮೀನಿನೊಳಗೆ ಹೊಸ ಮನೆಗೆ ತೆರಳಿದೆ, ನನ್ನ ಕೊನೆಯ ಉಸಿರು ಇರುವವರೆಗೂ ನಾನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.”
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
