ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಲೆಗಳು ಮುಂದಿನ ವಾರದಿಂದ ಪಕೋಡಾ (ಪನಿಯಾಣಗಳು) ಮತ್ತು ವಡಾಗಳಂತಹ ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಶೇಕಡಾ 10 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದೆ.
ಆಪಾದಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ತಿನಿಸುಗಳು ಕರಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಬೃಹತ್ ಬೆಂಗಳೂರು ಹೊಟೇಲ್ ಮಾಲೀಕರ ಸಂಘವು (ಬಿಬಿಎಚ್‌ಎ) ಮಂಗಳವಾರ ಸಂಜೆ ಮುಖ್ಯಮಂತ್ರಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬುಧವಾರ ಸಭೆ ನಡೆಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
“ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ನಿಖರವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಗ್ರಾಹಕರು ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಧನಾತ್ಮಕ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತೈಲ ಮಾತ್ರ ದುಬಾರಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ..
ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಡುವಂತೆ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ರಾವ್ ಹೇಳಿದರು.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ರಾಜ್ಯದ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ನೋಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಗಳತ್ತ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. “ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ ಚಪಾತಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ ಪಾಪಡ್ ಅಥವಾ ಬಜ್ಜಿ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಬದಲಿಗೆ ಅನ್ನದ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು” ಎಂದು ಕರ್ನಾಟಕ ಪ್ರದೇಶ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಚಂದ್ರಶೇಖರ ಹೆಬ್ಬಾರ್ ಹೇಳಿದರು. ‘ಸಂಘ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದರ್ಶಿನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿವೆ. “ನಾವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತೈಲವು ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿರಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವು ಮುಟ್ಟುವ ಬೆಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮಿಯೊಬ್ಬರು ಹೇಳಿದರು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
