ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ.
ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾವು ಕೂಡ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ
ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. (ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ 10 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು)
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅವಂತಿ ದೇಶಪಾಂಡೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ದೇಶಪಾಂಡೆ ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
“ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಮಾವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ .. ಶಕ್ತಿಯ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಅವರು ತಮ್ಮ ಇತ್ತೀಚಿನ Instagram ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು. ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಊಟದ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಬಹುದು ಎಂದು ದೇಶಪಾಂಡೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
“ನೀವು ಮಾವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 11 ಗಂಟೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ 4 ಗಂಟೆಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು” ಎಂದು ಅವರು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬೇಡಿ
ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅವಂತಿ ದೇಶಪಾಂಡೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ತಡರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. “ಭೋಜನದ ನಂತರ ತಡರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಪೈಕ್ ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದು
ಆಮ್ರಾಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾವಿನ ತಯಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನರು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಗಳು ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ದೇಶಪಾಂಡೆಯವರು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
“ನೀವು ಅಮ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಊಟದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದಿನದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು” ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. “ನಿಮ್ಮ ಅಮ್ರಸ್‌ಗೆ ಅರ್ಧ-ಟೀಚಮಚ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಪೈಕ್ ಅಥವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅವಂತಿ ದೇಶಪಾಂಡೆ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನಗಳು:
* ಮಧ್ಯದ ಊಟದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಇಡೀ ಹಣ್ಣು
* ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ – ಹಣ್ಣು, ಮೊಸರು ಪರ್ಫೈಟ್, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
* ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಮೃತದಲ್ಲಿ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
* ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಅಥವಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
