ನಾವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು. ನಾವು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಆಗುತ್ತೇವೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಳೆದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ನಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಈ ಎರಡೂ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಅಪೊಲೊ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಿಸ್ಟ್ ಶರಣ್ಯ ಶಾಸ್ತ್ರಿ ಅವರು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಿ
ಕ್ವಿನೋವಾ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು
ಕ್ವಿನೋವಾ ಒಂದು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಂಡಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೆರು ಮತ್ತು ಬೊಲಿವಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಾಕಿದ್ದರು. ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ನಂಬಲಾಗದ ಸಮತೋಲನದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯಂತೆಯೇ, ಕ್ವಿನೋವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಕುಕೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಪ್‌ಗಳಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
“ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕ್ವಿನೋವಾವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರೀಡಾ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಕ್ವಿನೋವಾ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ” ಎಂದು ಶಾಸ್ತ್ರಿ ಹೆಲ್ತ್‌ಶಾಟ್ಸ್‌ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ವಿನೋವಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ: Shutterstock
ಕ್ವಿನೋವಾ ಸೇವನೆಯ ಒಂದು ಸೇವೆ (ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ) ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಓದಿ:
ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್‌ನಿಂದ ರಾಜ್ಮಾ ಚಾವಲ್‌ವರೆಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ 7 ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ
ಬಾರ್ಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು
ಬಾರ್ಲಿಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜಾಗತಿಕ ಏಕದಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 7 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶ್ವದ ನಾಲ್ಕನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಅರಿವಿಲ್ಲದೆ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದವರಿಗೆ, ಇದು ಒಂದು
ಭಾರತೀಯ ಧಾನ್ಯ
ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪವಿತ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ಬುಡಕಟ್ಟು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಸಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮಿಸ್ಸಿ ರೊಟ್ಟಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಾರ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಹರಿಯಾಣ, ಬಿಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ.
“ಬಾರ್ಲಿಯು ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಎಂಬ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಊಟದ ನಂತರದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಎಂದು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಶಾಸ್ತ್ರಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ವಿಜೇತರು ಯಾರು?
ಇದು ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೋವಾ ಆಗಿರಬಹುದು, ಎರಡೂ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅನುಸರಿಸುವ ಭೌಗೋಳಿಕತೆ, ಪ್ರವೇಶಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. “ನಮ್ಮನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ,” ಶಾಸ್ತ್ರಿ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೂ, ಕನಿಷ್ಠ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಜನರು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಬಾರ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ರಾಗಿ ಆಧಾರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆವರ್ತನವಾಗಿದೆ..
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
