ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ಭಾರತೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಂಜೆಯ ಚಾಯ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾ ಬರುತ್ತೇವೆ. ತ್ವರಿತ ಮೆಲ್ಲಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ದೈನಂದಿನ ಕೆಲಸದ ಜಂಜಾಟದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಜೀವನದ ಇಲಿ ಓಟದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿರುವ ಕಾರಣ, ಕೆಲಸವು ತುಂಬಾ ಬೇಡಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಯಂ-ಆರೈಕೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯ ಪಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜನರ ಸ್ವಯಂ-ಅರಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಹು-ಕಾರ್ಯಕಾರಿ ಕೆಲಸದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸ್ವಯಂ-ಆರೈಕೆಯತ್ತ ಗಮನಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಒಬ್ಬರ ದೈಹಿಕ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಸ್ವಯಂ-ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅರಿವು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ನಾವು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕತೆಯ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ನಮ್ಮ ಸ್ವಯಂ-ಆರೈಕೆ ದಿನಚರಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ವಯಂ-ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚಟ್ಪಾಟಾ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಎರಡೂ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದು. ಸಮೋಸಾ, ಪಕೋಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಟ್‌ಗಳು “ಭಾರತದ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳ” ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಸಮಾನವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
ಓಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಓಟ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ; ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಸಾಲಾ ಓಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಚೆಫ್ ಕುನಾಲ್ ಕಪೂರ್ ಅವರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ:
ಮಸಾಲಾ ಓಟ್ಸ್ ಪರಂತ
ನಿಮ್ಮ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಅವಧಿಗೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಫೋಲಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಸಾಲಾ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಚಟ್ಪಾಟಾ ರುಚಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೈತಾದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದ ಕೇಸರ್ ಪಿಸ್ತಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲಾ ಓಟ್ಸ್ ಭೆಲ್
ಇದು ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಓಟ್ಸ್ ಬೇಲ್ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲಾ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೋಹಾವನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 5-ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಬನ್ ಪಾವ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲಾ ಓಟ್ಸ್ ಭುರ್ಜಿ
ಕಠಿಣ ಕೆಲಸಗಾರನಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ವಿರಾಮ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ‘ನನ್ನ ಸಮಯವನ್ನು’ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮ್ಮ ಆರಾಮದಾಯಕ ತಿಂಡಿ ಮಸಾಲಾ ಭುರ್ಜಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲಾ ಓಟ್ಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸೋಣ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪುದೀನಾ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಧ್ಯ-ವಿರಾಮ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಬನ್ ಪಾವ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೆಲಸದ ಅವಧಿಯ ಮೂಲಕ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ತಿಂಡಿಗಳು ನಮ್ಮ ನೀರಸ ದಿನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಮ್ಮನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ನಮ್ಮನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ದಿನದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮೋಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಉಪಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಸಫೊಲಾ ಮಸಾಲಾ ಓಟ್ಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಸಾಲಾ, ಪೆಪ್ಪಿ ಟೊಮೇಟೊ ಮತ್ತು ವೆಗ್ಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್‌ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಫ್ಲೇವರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
