ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾನವರು ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ನಾಲ್ಕನೇ ಮೂರು ಭಾಗವು ಕೇವಲ 12 ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಐದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಮೂರು ಬೆಳೆಗಳು – ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ – ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ 51 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ತಿಳಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ (FAO).
2021-22ರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಟ್ಟು ಜಾಗತಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 2,800 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳು, 2020-21 ಕ್ಕಿಂತ 12.1 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಅದರ ಅಂದಾಜುಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಗೋಧಿಯ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯು 776.7 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ 2020-21 ಕ್ಕಿಂತ 7.2 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ವರ್ಷದ ಅಕ್ಕಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 519 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳು (ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ 0.6 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು) ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 1,192 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಜೋಳದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ 3 ಶೇಕಡಾ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.
ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಜಾಗತಿಕ ಏಕದಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ 42.5 ಶೇಕಡಾ, ಗೋಧಿ ಶೇಕಡಾ 27.7 ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶೇಕಡಾ 18.5 ರಷ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ – ಒಟ್ಟು 89 ಶೇಕಡಾ.
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ (USDA) ಪ್ರಕಾರ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟವು ಒಟ್ಟು ಜಾಗತಿಕ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ 18 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚೀನಾವು 17 ಪ್ರತಿಶತ, ಭಾರತವು 14 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಷ್ಯಾ ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಗೋಧಿ ರಫ್ತುದಾರ; ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ ಎಕ್ಸ್‌ಪೋರ್ಟ್ ಜೀನಿಯಸ್ ಪ್ರಕಾರ ಇದು 2018-19ರಲ್ಲಿ 32.5 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ, ಚೀನಾ (ಶೇ. 24), ಭಾರತ (ಶೇ. 19), ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶ (ಶೇ. 7), ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ (ಶೇ. 6) ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂ (ಶೇ. 5) ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಯುಎಸ್‌ಡಿಎ ಹೇಳಿದೆ. ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಅಕ್ಕಿ ರಫ್ತುದಾರ; 2020 ರಲ್ಲಿ ಇದು $ 7.9 ಶತಕೋಟಿ ಮೌಲ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಿದೆ (ಸುಮಾರು 59,930 ರೂ.
ವಿಶ್ವದ ಒಟ್ಟು ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ US, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ 32%, 22% ಮತ್ತು 10% ರಷ್ಟಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದು ದೊಡ್ಡ ರಫ್ತುದಾರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶತಕೋಟಿ ಜನರು ಬದುಕಲು ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಿಯು ದುರಂತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ವರ್ಲ್ಡ್ ವೈಲ್ಡ್ ಫಂಡ್ ಫಾರ್ ನೇಚರ್ (ಡಬ್ಲ್ಯುಡಬ್ಲ್ಯುಎಫ್) ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ನಾರ್, ಫ್ಯೂಚರ್ 50 ಫುಡ್ಸ್: 50 ಫುಡ್ಸ್ ಫಾರ್ ಹೆಲ್ತಿಯರ್ ಪೀಪಲ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಲಾನೆಟ್, 2019 ರ ವರದಿಯು ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಕೃಷಿಯು ವನ್ಯಜೀವಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. WWF ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತಂತ್ರದ ನಿರ್ದೇಶಕರಾದ ಡೇವಿಡ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಜಾಗತಿಕ ಕೃಷಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ವನ್ಯಜೀವಿಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು 1970 ರಿಂದ 60 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ವನ್ಯಜೀವಿ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಉಳಿವು ಎರಡಕ್ಕೂ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ರೀತಿಗೆ ಸಂಬಂಧವಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ನೆಡುವುದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಬೆಳೆಗಳ ನಂತರದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಳ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://plಇay.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
