ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಹಾಲನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಮುರಿತಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಹಾಲನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
ಆದರೆ ಹಸಿ ಹಾಲು ಸೇವನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?
ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಚಾ ದೂಧ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾನವರು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. 1900 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು
. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ, ಈಗ ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಡೈರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹಾಲನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದಾಗ, ಅಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಹಸುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಚರ್ಮದ ಟೋನರ್ ಮತ್ತು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಓದಿ:
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಿರುವವರಿಗೆ 5 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಹಸಿ ಹಾಲಿನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
ಹಸಿ ಹಾಲು ಬರುವುದರಿಂದ
ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಹಸುಗಳು
, ಆ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸುವಿನ ಆಹಾರ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
“ಹಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ, ಇ.ಕೋಲಿ, ಶಿಗೆಲ್ಲ, ಯೆರ್ಸಿನಿಯಾ, ಕಾಕ್ಸಿಯೆಲ್ಲಾ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಕ್ಯಾಂಪಿಲೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಏಕಾಏಕಿ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ವರದಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು,” ಎಂದು ಏಷ್ಯನ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಡಾ ಚಾರು ದತ್ ಅರೋರಾ ಹೆಲ್ತ್ ಶಾಟ್ಸ್‌ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.
ಹಾಲಿನ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ!
ಅವರು ಹೇಳಿದರು, “ಈ ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಜ್ವರದಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ
ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು
, ಸಡಿಲ ಚಲನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಂತಿ. ಕೆಲವು ತೀವ್ರ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಗುಯಿಲಿನ್ ಬ್ಯಾರೆ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೆಮೋಲಿಟಿಕ್ ಯುರೆಮಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು, ಶಿಶುಗಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಾದ ಎಚ್ಐವಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಹಸಿ ಹಾಲಿನ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
