ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ನೇತೃತ್ವದ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಡೇವಿಸ್, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ US ನಲ್ಲಿನ ಜಲಚರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸಾರಜನಕ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಶೇಕಡಾ 12 ರಷ್ಟು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿಗೆ ಒಟ್ಟು ಸಾರಜನಕ ನಷ್ಟವನ್ನು 4 ರಷ್ಟು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಶೇಕಡಾ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ‘ಫ್ರಾಂಟಿಯರ್ಸ್ ಇನ್ ಇಕಾಲಜಿ ಅಂಡ್ ಎನ್ವಿರಾನ್‌ಮೆಂಟ್’ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲಗಳೆರಡರಿಂದಲೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ 2055 ರಲ್ಲಿ ಯೋಜಿತ ಸಾರಜನಕ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ದರಗಳು ಇಂದಿನಕ್ಕಿಂತ 27 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಮಾನವ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಮೂಲಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾರಜನಕಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಎಷ್ಟು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಅಧ್ಯಯನವು ಮೊದಲನೆಯದು. ಕರಾವಳಿ ನಗರಗಳು ತಮ್ಮ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಾರಜನಕ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
“ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜಲಚರ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಯುಸಿ ಡೇವಿಸ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಎನ್ವಿರಾನ್‌ಮೆಂಟ್‌ನ ಸಂಶೋಧನಾ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಪ್ರಮುಖ ಲೇಖಕಿ ಮಾಯಾ ಅಲ್ಮರಾಜ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. “ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪರಿಸರ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.”
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್-ಅಪ್
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅದನ್ನು ಸಾರಜನಕವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯನೀರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಜಲಮಾರ್ಗಗಳಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ಪಾಚಿಯ ಹೂವುಗಳು, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವಿನಿಂದ “ಸತ್ತ ವಲಯಗಳು” ಮತ್ತು ಕಲುಷಿತ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
U.S. ಜನಗಣತಿಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಾರಜನಕ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ರಫ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡರು, ರಫ್ತುಗಳು 2016 ರಿಂದ 2055 ರವರೆಗೆ ಶೇಕಡಾ 20 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಆ ಹೆಚ್ಚಳವು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಕರಾವಳಿ ನಗರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ
ಮುಂಬರುವ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಕರಾವಳಿ ನಗರಗಳು ನಾಟಕೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪನಗರ ವಲಸೆ ಮಾದರಿಗಳು ಅಂತಹ ಚಲನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ಯಾಜ್ಯನೀರು, ಮಳೆನೀರಿನ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಗಳ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ವೆಸ್ಟ್ ಕೋಸ್ಟ್, ಟೆಕ್ಸಾಸ್, ಫ್ಲೋರಿಡಾ, ಚಿಕಾಗೋ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಶಾನ್ಯ US ನ ಕರಾವಳಿ ನಗರಗಳು ತಮ್ಮ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ
ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಸಾಗರಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು ಸಾರಜನಕ ಹರಿವಿನ ಶೇಕಡಾ 15 ರಷ್ಟು ಕೊಳಚೆನೀರು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಹೇಳಿದೆ. ಕೊಳಚೆನೀರಿನಲ್ಲಿ 90 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ 1 ಶೇಕಡಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಳಚೆನೀರನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಾನವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
