ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆ ಇದ್ದರೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಕ್ ಮಾಡಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗಲೂ ಸಹ, ನೀವು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯೇ ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯೇ ಎಂಬ ಚರ್ಚೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಡೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ.
ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಅನ್ನ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ಅಕ್ಕಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ? ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.
ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ಇದು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಮತ್ತು ಕಣಜವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಕೆಂಪು, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಮುಂತಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಎಂಬ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗಳೆರಡೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮ? ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಂದು?
ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿವೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಎರಡೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
https://plಇay.google.com/store/apps/details?id=com.speed.newskannada
