ಇಂದು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಜನರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಪೂರ್ವಜರು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮಾನವರು ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಊಹಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ವಿಭಿನ್ನ ಕಥೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನೀವು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ – 5,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನವರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಬ್ರಿಸ್ಟಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯ ಮತ್ತು ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಕಾಲೇಜ್ ಲಂಡನ್ ಸಂಶೋಧಕರು ನೇಚರ್ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬುಧವಾರ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸುಮಾರು 5,000 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 6,000 BC ಯ ಹಿಂದಿನ ಮಾನವ ಹಾಲು ಸೇವನೆಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು. ಹೊಸ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯು ಕಾರಣವಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.
“ಹಾಲು ಯಾವುದೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ,” ಅಧ್ಯಯನ ಲೇಖಕ ಮಾರ್ಕ್ ಥಾಮಸ್, ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಕಾಲೇಜ್ ಲಂಡನ್ ಸಂಶೋಧಕ, DW ಗೆ ಹೇಳಿದರು. “ನಾವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಯಾರೂ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಡಿಲ್ಲ” ಎಂದು ಥಾಮಸ್ ಹೇಳಿದರು. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎಂದರೇನು?
ಎಲ್ಲಾ ಶಿಶುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಎದೆಹಾಲನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಜನರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅವರು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಾದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ನಿರಂತರವಲ್ಲದ ಜನರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಿಣ್ವವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕೊಲೊನ್‌ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೆಳೆತ, ಫಾರ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಮ್ಮ ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಪೂರ್ವಜರ ಡೈರಿ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯ ನಂತರವೂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವಂಶಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯ ವಿಕಸನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂಬ ವ್ಯಾಪಕ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಆಪಾದಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಈ ಊಹೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಹಾಲಿನ ಕಂಪನಿಗಳು, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿಯನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಪ್ರಮುಖ ಪೂರಕಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸದ ನೀರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ UK ಯಲ್ಲಿನ ಜನರ ಡಿಎನ್‌ಎ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ನಂತರ ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಳ್ಳಿಹಾಕಿದರು. ಅವರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯ, ಅವರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟಗಳು ಅಥವಾ ಅವರು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲಿ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೂ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದನ್ನು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ಎಂದು ಥಾಮಸ್ ಹೇಳಿದರು.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ನಿರಂತರತೆ ಏಕೆ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು? ಆನುವಂಶಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ನಿರಂತರತೆಯು “ಕಳೆದ 10,000 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಬಲವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಏಕೈಕ ಜೀನ್ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಥಾಮಸ್ ಹೇಳಿದರು. ಸುಮಾರು 1,000 BC ಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಜೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎನ್‌ಕೋಡ್ ಮಾಡಲಾದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾನವರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಈ ಸ್ಫೋಟದ ಹಿಂದೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ, ಸಂಶೋಧಕರು ಎರಡು ಪರ್ಯಾಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು.
ಒಂದು ಊಹೆಯೆಂದರೆ, ಮಾನವರು ಹೆಚ್ಚು ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೊಸ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು. “ಜನಸಂಖ್ಯಾ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಕಳೆದ 10,000 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಒಡ್ಡುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ” ಎಂದು ಥಾಮಸ್ ಹೇಳಿದರು. ಇತರ ಊಹೆಯು ಕ್ಷಾಮಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಬಿತ್ತಿದ ಬೆಳೆಗಳು ವಿಫಲವಾದಾಗ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಅವರ ಏಕೈಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
“ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಮುಜುಗರದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಯುವ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ” ಎಂದು ಥಾಮಸ್ ಹೇಳಿದರು. ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ನಿರಂತರತೆಯ ವಿಕಾಸವನ್ನು ಈ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಂಶೋಧಕರು ಅದೇ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು. “ಮತ್ತು ಅವರು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರು,” ಥಾಮಸ್ ಹೇಳಿದರು. “ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ.” ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಖಂಡಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ , ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪುರಾತನ ಡಿಎನ್‌ಎಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕುತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಶಾಖವು ದೊಡ್ಡ ನಿರ್ಧಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಥಾಮಸ್ ಹೇಳಿದರು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
