ನಾವು ಆಶೀರ್ವದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು
ಊಟ
ನಾವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಜನರಿಂದ ಬಂದವರನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಅವರ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಭಾರತದ ಭೂಮಿ ನಮಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಏನನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಜ್ಞಾನದ ಜೊತೆಗೆ ಅರಿವು ಮತ್ತು ಅಂಗೀಕಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ತಮಿಳುನಾಡಿನ ತಂಜಾವೂರಿನಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಮೊದಲ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವು ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತರುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಕೊರತೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಜನರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವು ಭಾರತದ ಕೃಷಿ, ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು, ವಿತರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ: ಕಾಂಡೆ ನ್ಯಾಟ್ ಟ್ರಾವೆಲರ್ ಇಂಡಿಯಾ
ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ನಿಗಮವು (FCI) ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಶ್ವೇಶ್ವರಯ್ಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದ (VITM) ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಈ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಚುವಲ್ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಚುವಲ್ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಸೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೊಜೆಕ್ಷನ್‌ಗಳಂತಹ ಡಿಜಿಟಲ್ ಸಾಧನಗಳ ಮೂಲಕ,
ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯ
ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಈ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಶೋಧಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳು ಆಹಾರ ಹುಡುಕುವವರ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ; ಅಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ವಿಕಾಸವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ; ಅಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಡುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯ ಮೈಲಿ ವಿತರಣೆ; ಆಹಾರವು ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ನಿಲ್ದಾಣದ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ FCI ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹೇಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
ಆಹಾರ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಆಹಾರದ ಕಡೆಗೆ ನಮ್ಮ ಸಮಾಜದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಅದರೊಳಗೆ ಹೋಗುವ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಹೇಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮವು ಸ್ವತಃ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ, ಆಹಾರ,
ಕೃಷಿ
, ಮತ್ತು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಪವಾಡದ ಕೆಲಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
