ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಫೊಂಟೇನ್‌ಹಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬಂಗಲೆಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸುಂದರವಾದ ಕಡಲತೀರಗಳು ಮತ್ತು ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ-ಹಳೆಯ ಚರ್ಚ್‌ಗಳು, ಗೋವಾ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಾರತದ ಸ್ವಂತ ಸನ್ಶೈನ್ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಜನರು ಮನೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ.
ಅವರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಗೋವಾದ ತಲ್ಲೀನಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರತಿ-ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಮರುಶೋಧಿಸಲು ವಿದೇಶಿ ಪ್ರಜೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಒಳಹರಿವು ಇತ್ತು. ಜೆಂಟ್ರಿಫೈಯರ್‌ಗಳು ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮವು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿತ್ತು.
ಗೋವಾದ ಹುಸಿ-ಸ್ಥಳೀಯರ ಹೊಸ ಅಲೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಪರ್ರಾದಿಂದ ಪಂಜಿಮ್‌ವರೆಗೆ ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಗೋವಾದ ಹುಸಿ-ಸ್ಥಳೀಯರ ಹೊಸ ಅಲೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಪರ್ರಾದಿಂದ ಪಂಜಿಮ್‌ವರೆಗೆ ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಸಾಶಿಮಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಚಲಿಸುವ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿರುವ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಗೋವಾದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!
- ಇಜುಮಿ
ಬಾಂದ್ರಾದ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಜಪಾನೀಸ್ ತಿನಿಸು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು, ಅದರ ಸುಶಿ, ಯಾಕಿಟೋರಿ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ರಾಮೆನ್ ಅನ್ನು ಗೋವಾದ ಅಸ್ಸಾಗಾವೊ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ತಂದಿದೆ. ಸೂಪರ್ ಮಾಡೆಲ್ ಕರೋಲ್ ಗ್ರ್ಯಾಸಿಯಾಸ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗದ ಬೊಟಿಕ್ ಹೋಟೆಲ್ ಬೊಟಾನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಇಝುಮಿ ಅಸ್ಸಾಗೋವು ಹೊರಾಂಗಣ ಯಾಕಿಟೋರಿ ಗ್ರಿಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಾಂಗಣ-ಹೊರಾಂಗಣ ಆಸನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಟೆಸೌರೊ ಅವರ ಅದ್ಭುತ ಅವಳಿಗಳಾದ ಅರಿಜಿತ್ ಬೋಸ್ ಮತ್ತು ಪಂಕಜ್ ಬಾಲಚಂದ್ರನ್ ಅವರಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ವ್ಯಾಪಕ ಬಾರ್ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅವರ ಬಾಂದ್ರಾ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗೋವಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ
ಸುಸೆಗಡ್
ಜೀವನಶೈಲಿ, ಪದ-ವರ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ನೀವು ಇಝುಮಿ ಅಸ್ಸಾಗೋವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ: ಕಾಂಡೆ ನಾಸ್ಟ್ ಟ್ರಾವೆಲರ್
- ಮಕುಟ್ಸು
ಗೋವಾದ ಲಿಟಲ್ ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಹೊಸ ಕೊಡುಗೆ ಎಂದರೆ ಬಾಣಸಿಗ ಪ್ಯಾಬ್ಲೋ ಲೂಯಿಸ್ ಡಿ ಮಿರಾಂಡಾ ಅವರ ಪಂಜಿಮ್ ಜಂಟಿ, ಮಕುತ್ಸು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಶಿ-ಸಾಶಿಮಿ-ರಾಮೆನ್ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಮಕುಟ್ಸು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಯಾಕಿಟೋರಿ (ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು, ಹಿಬಾಚಿ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯುಡ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಗ್ರಿಲ್) ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವರ ನಿಗರ್ವಿ ಎರಡು-ಪುಟಗಳ ಮೆನುವು ಯಾಕಿಟೋರಿ-ಎಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಆಫಲ್‌ನಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಓಕ್ರಾ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ 8 ತರಕಾರಿ ಸ್ಕೆವರ್‌ಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಸೆಟ್. 16-ಆಸನಗಳ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಜಕಾಯಾಗಳು (ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು) ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಮಕುತ್ಸುವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಮಾಲೀಕ ಪಾರ್ಥ್ ಟಿಂಬಾಡಿಯಾ ಅವರಿಂದ ಗೋವಾದ ಮೋಹಕವಾದ ಇಝಕಾಯಾ ರೋಬೋಟೊ ಬರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲಂಗುಟ್‌ನ ಲೇನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿರುವ ರೋಬೋಟೊದ ಬಾಗಿಲುಗಳು ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಚುಂಬನದ ಅಂಗಳಕ್ಕೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕವಾಯಿ-ಪ್ರೇರಿತ ಕಲೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಕ್-ನಾಕ್‌ಗಳು ಅಲಂಕಾರ ಡು ಜೋರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಬಾಣಸಿಗರು ರಚಿಸಿದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ರಾಮೆನ್ ಮತ್ತು ಡಾನ್‌ಬುರಿ ಇದೆ. ಮೈಯಾ ಲೈಫುಂಗ್ಬಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಚಿತ್ ಬಹ್ಲ್. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಯುಜು, ಮಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸೋಜುಗಳಂತಹ ಜಪಾನಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಮುಂಭಾಗದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
