ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: 1/2 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಬೂದಿ ಕುಂಬಳ 1/4 ಕಪ್ ತುಪ್ಪ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ 1 ಮುಷ್ಟಿಯಷ್ಟು ಗೋಡಂಬಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಏಲಕ್ಕಿ ಎಸೆನ್ಸ್ 3 ಚಮಚ ಹಾಲು 1 Pinch ಕೇಸರಿ ಕೆಸರಿಯಾ ದಳಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಸಿಹಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ […]
tasty
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು 1 cupsಅಕ್ಕಿ, ತೊಳೆದದ್ದು 3 cupsನೀರು 2 cupsಮೊಸರು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1tspಶುಂಠಿ, ಸಣ್ಣಗೆಹೆಚ್ಚಿದ್ದು 2tbspಹಾಲು 1 tspಉಪ್ಪು 1 tspಸಾಸಿವೆ 1tspಉದ್ದಿನಬೇಳೆ 10 to 12ಕರಿಬೇವು 1ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 10ಗೋಡಂಬಿ, ತುಂಡುಮಾಡಿದ್ದು 1tbspಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು, ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು 2tbspದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು 1tbspತುಪ್ಪ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಒಂದು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರಿಗೆ ೧ ಕಪ್ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಗೂ ೩ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ.೩ ವಿಷಲ್ ಬರುವವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗೂ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ […]
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು •ಎಣ್ಣೆ-4-5 ಚಮಚ •ಚಕ್ಕೆ- 2 •ಲವಂಗ-4 •ಏಲಕ್ಕಿ-2 •ಪಲಾವ್ ಎಲೆ- 2-3ತುಪ್ಪ-ಸ್ವಲ್ಪ •ಈರುಳ್ಳಿ-1 •ಪುದೀನಾ-ಸ್ವಲ್ಪ •ಉಪ್ಪು-ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು •ಟೊಮೆಟೋ- 2-3 •ಬಟಾಣಿ- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲು •ಖಾರದ ಪುಡಿ- 1 ಚಮಚ •ಅರಿಶಿನದ ಪುಡಿ- ಸ್ವಲ್ಪ •ಗರಂ ಮಸಾಲಾ- ಅರ್ಧ ಚಮಚ •ಅಕ್ಕಿ- 1 ಬಟ್ಟಲು •ನೀರು- ಒಂದೂವರೆ ಬಟ್ಟಲು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ… •ಮೊದಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ಕರ್ ಇಟ್ಟು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ […]
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :3- 4 –ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,1 -ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು,1 -ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ,1/2 -ಚಮಚ ಉಪ್ಪು.> 1/2 – ಚಮಚ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾಪುಡಿ.> ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ :ಮೊದಲಿಗೆ 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಓಂಕಾಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಬಜ್ಜಿ ಹಿಟ್ಟಿನ […]
