ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಾರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ರೀತಿ ಮಟನ್ ಖೀಮಾ ಮಾಡಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡುವ ಮಟನ್ ಖೀಮಾ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಹಾಗೂ ನಿಮ್ಮ ಭಾನುವಾರದ ಬಾಡೂಟಕ್ಕೆ ಬೆಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಗಿರಲಿದೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು * ಮಟನ್ ಖೀಮಾ- ಅರ್ಧ ಕೆಜಿ * ಲಿವರ್- ಕಾಲು ಕೆಜಿ * ಈರುಳ್ಳಿ- 3 * ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-1 * ಶುಂಠಿ – ಸ್ವಲ್ಪ * ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ-1 * ಜೀರಿಗೆ- 1 ಚಮಚ […]
ಆಹಾರ
ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದೇನೋ ನಿಜ. ಅದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಐಸಿಎಂಅರ್ ಮತ್ತು ಎನ್ ಐಎನ್ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದಿನ್ಕಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಯುವಕರು ದೇಹಾರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೂ […]
ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪ್ರತಿದಿನ ತಿಂದ್ರೆ ವೈದ್ಯರಿಂದ ದೂರ ಇರಬಹುದು. ಹಸಿ ಕಡಲೆಯಾಗಿರಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಯಾಗಿರಲಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದ್ರಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ರಾತ್ರಿ ಕಡಲೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಜೇನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಿಡ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕಲ್ಲು ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ ತಕ್ಷಣ ಹೊರಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಡಿ ಮತ್ತು […]
ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ನೋವಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತಾರೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕೆಮ್ಮಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು […]
ಸುಲಭವಾದ ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಕರಿ, ಸರಳವಾದ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯ ಕರಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ತವಾ ಪರಾಠ ಮತ್ತು ರೈತಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈಸಿ ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ಕರಿ ರೆಸಿಪಿ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕೆನೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೇಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಮಡಕೆ ಚಿಕನ್ ಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ […]
ನಿಂಬೆ ರಸವು ವಿಟಮಿನ್ B6, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್-ಇ ನಂತಹ ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಈ ಐದು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲೇಬೇಕು. * ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ನಿವಾರಣೆ : ನೀವೇನಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸುಲಭ ಉಪಾಯ. ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿನೀರಿಗೆ ನಿಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಹಾಕಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು […]
ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೈನಂದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು 5:7 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು […]
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : 2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 3 ಕಪ್ ನೀರು 2 ಕಪ್ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು 2 ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಟೇಬಲ್‌ಸ್ಪೂನ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಸ್ವೀಟನರ್‌ 3/4 ಕಪ್ ವೆಜೆಟೇಬಲ್ ಆಯಿಲ್‌ 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ರಸ 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್‌ ಸೋಡಾ 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಚಕ್ಕೆ ಪುಡಿ 1/2 ಚಮಚ ನಟ್‌ಮಗ್‌ ಪುಡಿ ಕಪ್ ವಾಲ್ನಟ್‌ (ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು) 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿರಹಿತ ಆ್ಯಪಲ್ ಸಾಸ್‌ […]
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ತುರಿದ) 2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ 2½ ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ¼ ಕಪ್ ಹಾಲು ½ ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒರಟಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 2 […]
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ- 200 ಗ್ರಾಂ ಜೀರಿಗೆ – ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಸೋಂಕು- ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು-ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಅರಿಶಿಣದ ಪುಡಿ – ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಂತ್ಯೆ ಪುಡಿ – 1-2 ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ- 2 ಚಮಚ ಇಂಗು- ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ- 1 ಬಟ್ಟಲು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕಾಟನ್‌ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒರೆಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ […]
