ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಆಕಾಶ, ತಿಳಿ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನ್ಸೂನ್‌ಗಳ ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯು ಬಿಸಿಲಿನ ತಾಪದಿಂದ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾರು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಗರದ ಮೇಲೆ ಮಂಜಿನ ಮುಸುಕು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾಫಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಉಗಿ ತಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಷಣವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆಯೇ?
ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಚೆಫ್ ಕುನಾಲ್ ಕಪೂರ್ ಅವರು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಚತ್ಪಟ ತಂದೂರಿ ಅಣಬೆ ಚೀಲಾ
ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಲವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ವಿಜೇತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮಯ-ಒತ್ತಡದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತ್ವರಿತ-ಫಿಕ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಟ್ಪಟ ತಂದೂರಿ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಾಗಿ, ಅಣಬೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಅಜ್ವೈನ್, ಸೂಜಿ, ನೀರು ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಸನ್, ಸೂಜಿ, ಅಜವೈನ್, ಹಲ್ದಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಚೀಲ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿರತೆಯಂತಹ ದೋಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ, ಕಡಾಯಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ತಂದೂರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಈಗ, ತವಾವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹರಡಿ. ಅಂಚುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಲದ ಒಂದು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
■ ಬೆಸನ್ – 1 ಕಪ್
■ ಸೂಜಿ- ಅರ್ಧ ಕಪ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ
■ ನೀರು- ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು (ಬಂಧಿಸಲು)
■ ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
■ ಅಜ್ವೈನ್ – ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
■ ಹಲ್ಡಿ- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ
■ ಸಫೊಲಾ ಗೋಲ್ಡ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ- ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು
ತಂದೂರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
■ ಮಶ್ರೂಮ್ – 2 ಕಪ್ (ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
■ ಈರುಳ್ಳಿ – 2 (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು)
■ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ – 1 (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು)
■ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2 (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
■ ತಂದೂರಿ ಮಸಾಲಾ- 1 ಚಮಚ
■ ದಹಿ – 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
■ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – 1-2 ಟೀಚಮಚ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
■ ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ
■ ನಿಂಬೆ ರಸ – 1-2 ಟೀಚಮಚ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಹನಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಖಾನಾ
ಮಖಾನಾಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪವಾಸದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಮಖನಾಸ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತ್ರಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಖಾನಾವನ್ನು ಸಫೊಲಾ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಮಖಾನಗಳು ಕುರುಕಲು ಆಗುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬೆಲ್ಲ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಜ್ವಾಲೆಯು ಆಫ್ ಆದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಫೋಲಾ ಸಾವಯವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಉಳಿದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಖಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
■ 150 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಮಖಾನಾ
■ 25 ಗ್ರಾಂ ಸಫೊಲಾ ಸಾವಯವ ಜೇನು
■ 40 ಗ್ರಾಂ ಸಾವಯವ ಬೆಲ್ಲ
■ 10 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳು
■ 5 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
■ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಫೋಲಾ ಗೋಲ್ಡ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ಚಾಟ್
ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿದ (ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ) ಚನಾ ದಾಲ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲು ಒತ್ತಿರಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮಸಾಲವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಟಿಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ಬೀಟ್ ಮೊಸರು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಹುಣಸೆ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
■ 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
■ 5 ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು
■ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು
■ 1 tbsp ನಿಂಬೆ ರಸ
■ 1 ಕಪ್ ಬಟಾಣಿ
■ 2 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
■ 1 tbsp ಚನಾ ದಾಲ್
■ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
■ 1 tbsp ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
■ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುರಿಯಲು ಸಫೊಲಾ ಚಿನ್ನದ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
■ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
■ 1 ಕಪ್ (ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಾಜಾ) ಮೊಸರು
■ 2 ಈರುಳ್ಳಿ
■ 1/2 ಕಪ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
■ 1 ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಟ್ನಿ
■ 1 ಕಪ್ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಚಟ್ನಿ
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿ-ಹಲ್ಲಿನ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಈ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ರಾಸಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಊಟವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಸಫೊಲಾ ಚಿನ್ನದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಓಟ್ಮೀಲ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಪಟ್ಟು; ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈಗ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಡಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗ್ರಿಡಲ್ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ, ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಫೋಲಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
■ 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
■ 2 tbsp ಸಫೋಲಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ
■ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
■ 1 .5 tbsp ಸಫೊಲಾ ಚಿನ್ನದ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
■ 1 1/2 ಕಪ್ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ (ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಸ್)
■ 1/3 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
■ 2 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ (ಅಥವಾ ಸರಳ ಮೊಸರು)
■ 3/4 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
■ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
■ 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
■ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
■ 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
■ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗಲೇ ಡೌನ್‌ ಲೋಡ್‌ ಮಾಡಿ:
