ಆಹಾರ

“ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರೋ ಅದು ನೀವೇ” ಎಂದು ಹೇಳಿದಂತೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವುಳ್ಳ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಪಟ್ಟಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳವರೆಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ […]

ರಷ್ಯಾ ಉಕ್ರೇನ್ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತೈಲ ಬೆಲೆಗಳು ಛಾವಣಿಯ ಮೂಲಕ ಗಗನಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತಿವೆ. ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದಕರು ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತರವನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂಬ ಗೊಂದಲದ ನಡುವೆ ಕಳೆದ ವಾರ ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮಿತ್ರರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ರಷ್ಯಾದ ತೈಲದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಈಗಾಗಲೇ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರಿರುವ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅನಿಲದ […]

ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಏಲಕ್ಕಿ. ಏಲಕ್ಕಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ, ‘ತನ್ನದೇ ಆದ ಒಂದು’ ಗುರುತು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಲಕ್ಕಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಡಾ ಡಿಕ್ಸಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, “ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಏಲಕ್ಕಿಯು ತ್ರಿದೋಷಿಕ್ ಆಗಿದೆ (ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ದೋಷಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು), […]

FY22 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಗೋಧಿ ರಫ್ತುಗಳು ದೃಢವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ ನಡುವಿನ ಉದ್ವಿಗ್ನತೆಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಯುದ್ಧಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಧಿಯ ಪೂರೈಕೆಯ ಅಡಚಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸವಾರಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ರಫ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯು ಹೊಸ ಪುಶ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಭಾರತದಿಂದ ಗೋಧಿ ರಫ್ತಿಗೆ ವಿಶ್ವ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಸ್ಥೆ (ಡಬ್ಲ್ಯುಟಿಒ) ಒಳಗಿನ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿರೋಧವು ಎಡವಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸರ್ಕಾರವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ […]

ಸಾಸ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್. ಐದು ತಾಯಿಯ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ-ಆದರೂ ಮೂರು ತಾಯಿಯ ಸಾಸ್‌ಗಳು ರೌಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರೂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಅಥವಾ ಗಾಢವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಐದು ತಾಯಿಯ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಬೆಚಮೆಲ್ ನೀವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ […]

ಸಾಬುದಾನ ಅಥವಾ ಸಾಗೋವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾರತೀಯರು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ನವರಾತ್ರಿಗಳಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಜನರು ಉಪವಾಸ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಜನರು ಖಿಚಡಿ ಅಥವಾ ಖೀರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಬುದಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವವರೆಗೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟಪಿಯೋಕಾ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಸಬುದಾನವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು […]

ನೀವು ಕೂಡ ಮೊಮೊಸ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯೇ? ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೊಮೊ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಲಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಲಘು-ಸಮಯದ ಟ್ರೀಟ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅಥವಾ ಅವರು ಏಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ? ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊಮೊ ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದೆ. ಅದು ಈಗ ದೆಹಲಿಯ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ […]

ಚಳಿಗಾಲವು ವಿದಾಯ ಹೇಳುವಂತೆ, ಜ್ವರ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಂತಹ ಕಾಲೋಚಿತ ಸೋಂಕುಗಳ ಹೋಸ್ಟ್‌ಗಳು ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಅದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಹಗಲು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು, ಇದು ಉಣ್ಣೆಯನ್ನು ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂದು ಜನರನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ […]

ರಾಂಚಿ, ಮಾರ್ಚ್ 6 ಜಾರ್ಖಂಡ್‌ನ ರಾಂಚಿಯ ಮೂವರು ಸ್ನೇಹಿತರು ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ತಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸಂಬಳದ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಉದ್ಯೋಗಗಳು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಸ್ಥಿರವಾದ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸವಾಲಿನ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಹೊಂದುವ ನಿಖರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದರು. ಅವರ ಸಾಹಸವು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳಿದರೆ, ಇತರರು ತಮ್ಮ ಆರಾಮದಾಯಕ ವಲಯಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು ಮರೀಚಿಕೆಯನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತೆ ತಮ್ಮ […]

ಪರಾಠದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ದಾಲ್‌ನ ಕಟೋರಿ ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಊಟ ಅಪೂರ್ಣ. ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತುಪ್ಪ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಎಲಿಕ್ಸಿರ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ತುಪ್ಪವನ್ನು ಯಾವುದೂ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಪ್ಪದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ನಡುವೆ […]